Kräuter gut, alles gut.

Heute stellen wir vor: Basilikum

  • vielseitiges Küchenkraut
  • würziger, leicht pfeffrigem Duft und zartes Anis Aroma
  • aufrecht wachsende, mehrjährige Pflanze mit Wuchshöhe von 20 bis 60 cm

Verwendung

  • besonders beleibt in der italienischen Küche
  • für Pasta, Salat, Tomaten, Quark

Wirkung

  • antibakteriell
  • immunstärkend
  • beruhigend

Pflege

  • mag warme, sonnige Orte 20 bis 25 Grad ohne direkt Sonneneinstrahlung
  • regelmässig wässern, Erde sollte nie austrocknen
  • kann schwach gedüngt werden
  • frostempfindlich, muss im Haus überwintert werden
  • gedeiht gut in Innenräumen

Tipp

  • bei warmen Gerichten Basilikum erst kurz vor dem Servieren beigeben

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